Сент Эмильон

Сент Эмильон – небольшой городок в департаменте Жиронда в 41 км к востоку от города Бордо,знаменитый местными виноградниками. Городок расположен на известняковом холме и здесь постоянно живет более 2 тысяч жителей. Еще в древнеримский период у подножия холма была вилла, в которой возделывали виноград. В VIII веке на холме поселился монах из Бретани Emilion – тогда на месте будущего городка был лес. Он основал здесь небольшой бенедектинский монастырь, вокруг которого и образовался городок. В XI веке в Сент Эмильоне бенедектинскими монахами была вырезана из скалы уникальная монолитная церковь, при ее сооружении было извлечено 15 тысяч кубических метров скальной породы. К церкви примыкают катакомбы с древними захоронениями.

Бенедектинский монастырь в 1110 году перешел к августинцам. А в 1154 году Сент Эмильон вместе со всей Аквитанией перешел под управление короля Англии. В 1199 году английский король Иоанн Безземельный предоставил Сент Эмильону права самоуправления «La Jurade» – за это королю должны были поставлять вино, которое уже тогда имело отличную репутацию. В XIII веке город был окружен крепостной стеной, а в 1237 году, по приказу английского короля, здесь был сооружен замок-донжон в романском стиле. Это единственный средневековый замок, частично сохранившийся в департаменте Жиронда.

             В XIV веке в Сент Эмильоне был основан францисканский монастырь «Les  Cordeliers». От этого монастыря остались стены и арки внутреннего дворика. В старых подвалах монастыря сейчас хранится игристое вино «Les Cordeliers». Этот монастырь и монолитная церковь являются памятниками Всемирного наследия ЮНЕСКО, причем кроме зданий в состав памятника входят и виноградники.