Названный в честь известного натуралиста, который жил здесь в 19 веке,
Расположение: Отель расположен в самом сердце Domaine de Bel Ombre, на юго-западном побережье острова, в 35 км от аэропорта и 40 км от столицы острова, Порт-Луи. Для гостей курорт обладает своим особым очарованием, воссоздавая атмосферу Маврикия с колониальной архитектурой плантаций, обширными ухоженными тропическими садами и спокойными водами реки Citronniers. Является членом Small Luxury Hotels of the World.
В отеле: В 20 виллах отеля 158 элегантно оформленных номеров с видом на реку, тропический сад, или лагуну, из них: 128 Superior Rooms (54 - 62 кв.м) —номера со спальней с гостиной зоной, ванной комнатой, балконом или террасой. Максимальное размещение 2 взрослых и 2 детей до 12 лет или 3 взрослых. 20 Junior Suites (81 кв.м) — номера со спальней, гостиной шестиугольной формы, ванной комнатой, балконом или террасой. Максимальное размещение 2 взрослых. 8 Senior Suites(102 кв.м) — номера со спальней, столовой, гостиной, просторной ванной комнатой с двумя гардеробами, балконом или террасой. Максимальное размещение 2 взрослых и 1 ребенок до 12 лет или 3 взрослых. 2 Ocean Suites (104 кв.м) — роскошные номера, расположенные рядом с пляжем, со спальней, столовой, гостиной, просторной ванной комнатой с двумя гардеробами, балконом (23 кв.м) или террасой. Максимальное размещение 2 взрослых и 1 ребенок.
В каждом номере: ванная комната с отдельной ванной и душем, кондиционер, потолочный вентилятор, фен, туалетный столик, телевизор, сейф, выскоростной Интернет, спутниковое телевидение, DVD / CD-плеер, мини-бар с чаем и кофе, I-Pod док-станция, халат, прямая международная телефонная связь.
Инфраструктура отеля: Ресторан Annabella`s - главный ресторан отеля, предлагающий блюда интернациональной кухни табльдот или «шведский стол». Есть детское меню. Gin`ja - ресторан азиатской кухни в меню которого прекрасные блюда из свежей рыбы и морепродуктов. Есть специальное меню для детей. Le Chateau de Bel Ombre - мечта гурмана, ресторан с изысканной кухней, расположился в построенном в 19-ом веке в гуще тропического сада элегантного дворца, который долгие годы был сердцем усадьбы Bel Ombre. В меню ресторана деликатесные блюда маврикийской и французской кухни и оригинальные специи, приготовленные по старинным рецептам. Le Palmier - ресторан рядом с бассейном предлагает легкую и разнообразную кухню на протяжении всего дня, в т.ч. блюда, приготовленные на дровах или барбекю, также гостям предлагаются освежающие напитки и разнообразные экзотические коктейли. Cavendish Bar & Lounge - великолепный бар с прекрасной коллекцией сигар и библиотекой. В Seven Colours Wellness Spa (2000м2 в центре тропического сада) - вам предложат разнообразные процедуры по уходу, косметику и сопутствующие товары, которые специально создаются для Seven Colours Wellness Spa с 2004г. Здесь вы найдете: 9 процедурных кабинетов, каждый из которых оборудован ванной комнатой и выходит в небольшой частный сад, 3 одноместных кабинета для процедур по уходу, 3 двухместных кабинета, 2 специально оборудованных кабинета для двоих в саду, окруженных прудами, с зоной для отдыха и ванной на свежем воздухе; 1 кабинет для двоих для новобрачных с частным бассейном и зоной отдыха, парикмахерскую, салон маникюра и педикюра, хамам, сауну, бассейн с гидромассажем и душем. Вниманию гостей: пресноводный открытый бассейн (600 кв.м), 2 гольф-поля на 18 лунок и на 9 лунок в гольф-клубе Golf du Chateau, 3 теннисных корта с искусственным освещением, настольный теннис, горные велосипеды, зал электронных игр, водные лыжи, виндсерфинг, каяки, сноркелинг, дайвинг, прогулки на водных велосипедах, прогулки на лодке с прозрачным дном, экскурсии на квадроциклах в природный заповедник Bel Ombre, где в естественной среде обитания представлены редкие виды птиц, бабочек, олени, медведи и даже обезьяны; аренда автомобиля, медицинские услуги, библиотека, магазин с DVD и CD, ювелирный магазин, высокоскоростной доступ в Интернет.
